消化酵素大致可分為分解澱粉、蛋白質、脂質等三大類!在水果中大量存在,在發生脹氣不適時,可以先以水果為優先選擇,如果真的不行再來找尋營養品。
分解澱粉的酵素存在於芒果、香蕉要選熟成的,每當你在吃成熟的芒果和香蕉總感覺比較甜,那是因為消化澱粉的酵素變多了!分解蛋白質的酵素存在於鳳梨、木瓜、奇異果,注意盡量選擇成熟及未煮食過的木瓜,否則高溫會破壞其酵素的功能。
有人說蜂蜜含有很多消化酵素,但前提是它必須是由低溫熟成的生蜜,才有保留下活菌、澱粉酶、天然酵素、維生素等成分,而泡菜也是幫助消化的一種選擇!
除了吃多之外,很多人還喜歡飲酒和喝碳酸飲料,這兩種飲品都很容易造成消化道黏膜的損傷,再加上塞滿胃的食物,很容易產生嘔逆的情形,而這時胃酸往食道跑,會造成更深一層的傷害。當你持續一次又一次的傷害,就很容易導致食道癌,所以這些飲品固然助興,還是要節制才行!
而且華人比起西方國家,肝臟中代謝乙醛的酵素含量較少,導致酒精代謝較為緩慢!因此,為了避免隔夜酒駕問題,建議大家如果是喝烈酒,至少要休息24小時再上路;如果是喝啤酒這類低酒精含量的飲品,也需要休息12小時再上路。(直接做大眾交通工具或找代駕最安全!)